Salvador | Rio Vermelho Klubit ja Ravintolat
Tässä listaus omista kantapaikoistani Rio Vermelhon kaupunginosasta johon on keskittynyt suurin osa Salvadorin ykköspaikoista, mutta luonnollisesti muissakin kaupunginosissa kulinaristille ja bailaajalle iloja riittää, mutta niihin myöhemmin.
LIHARAVINTOLAT | CHURRASCARIA
Yksi arvostetuimmista Brasilialaisista Churrascaria ravintoloista Fogo de Chao http://www.fogodechao.com/ avasi heidän ensimmäisen ravintolansa keskellä Rio Vermelhon ravintoiloiden keskittymään entisen Bingon tiloissa. Erinomainen ! mutta seisova pöytä (ilman merenantimia) ei ole niin hyvä kuin esim Boi Pretolla (http://www.churrascariaboipreto.com.br/) (Boca do Rio) ja Sal&Brasalla (http://www.churrascariasalebrasa.com.br/site/#/salvador/) missä Sushi ja äyriäispöytä on runsas !! ja hintatasokin on edullisempi kuin yllämainitsemillani.
Silti, ehdoton oma suosikkini on simppeli Herra Gaman isännöimä
Merco Sul da Gama (http://www.mercosuldogama.com.br/) , huom. tämä ei ole Churrascaria !! paikasta on tullut oma sunnuntai kantapaikkani, missä tapaamme perheen ja ystävien kanssa. Ruokalistalta suosittelen: Carne do Sol joka tarjoillaan keitetyn mandioca juuren kanssa voikastikkeessa, sekä vinagrete (tomaatti/sipuli/paprika/viinietikka) salaatin kanssa. Yksi annos riittää hyvin2:lle henkilölle mutta myös 3 jos ei suuri nälkä. Huom. Koillis Brasiliassa on normaalia jakaa niin ruoka kuin juomakin.
KASVISRAVINTOLAT:
Salvadorissa ei hirveesti hyviä kasivisravintoloita löydä, mutta ilolla mainitsen yhden Rio Vermelhosta. Kasivisruokailu silti ei ole onglema vaan monissa Kilo-ravintoloissa on laaja kasvisruoka valikoima.
Manjericão
Rua Fonte do Boi 3B
Aukioloaika: 12-15:00 !!! Sunnuntaisin kiinni.
Kilo ravintola ! Kannattaa tähdät lähelle avaamis aikaan jolloin paras valikoima !
PIZZA:
Companhia da Pizza
http://www.companhiadapizza.com.br/main/capa/default.jsp
Kaupunkimme ykkös pitsariat, keskellä Rio Vermelhoa.
JAPANILAINEN & TEMAKI:
Japanilaisia ravintoloita Rio Vermelhossa on useita, tässä listassa omat suosikit. Brasiliassa Temakeriat ovat hyvin suosittuja ! Kannattaa testata !
Barthô Temakeria (Travessa Bartholomeu Gusmão, 140, Rio Vermelho - Salvador - BA)
Sushi Deli (R. Fonte do Boi, 16, Rio Vermelho - Salvador - BA)
Yoko (R. Borges dos Reis, 16, Rio Vermelho - Salvador - BA)
Takê (Avenida Oceanica 3864, Rio Vermelho - Salvador - BA)
www.restaurantetake.com.br
OLUT & ACARAJÉ AUKIOT:
Dinha (Largo de Santana)
Mariquita (Largo de Maruiquita)
ACARAJÉ:
Dinha (Largo do Santana, Rio Vermelho)
Regina (Largo do Santana, Rio Vermelho) sijaitsee kadun toisella puolella, ei itse aukiolla.
Cira (Largo de Maruiquita, Rio Vermelho)
BOTEQUIM:
São Jorge Botequim
Rua Borges dos Reis, 16
Rio Vermelho-Salvador-BA
Mukava Riolais tyylinen botequim, elävää musiikkia, pikku herkkuja
ja kylmää olutta.
Boteco do França
Rua Borges dos Reis, 24
Rio Vermelho-Salvador-BA
Pieni paikka joka on jo kaun ollut hyvin suosittu Salvadorin boheemien keskuudessa.
Kokeile vaikka kuivattua lihaa kurpitsalla (carne-seca com purê de abóbora). Huom erinomaiset Caipirinhat !!
LIVE MUSIC:
Teatro SESI:n terassi jokapäivä alkaen klo 19:00 Musiikkina: Bossa Nova, MPB, Forro.
Tasokasta elävää musiikkia edullisesti.. huom.: pieni mutta hyvä ruokalista ! Suosittelen Carne do Sol annosta ! Konserttien sisäänpääsyt normaalisit: 10-20,00 Realia.
Teatro SESI löydät Avenida Oceanicalta São Jorge Botequimia vastapäätä.
Muita Live musiikki paikkoja lähellä: Boomeranq (Rua da Paciência, 307) !
KLUBIT:
Borracharia
(Rua Conselheiro Pedro Luís, 101-A, Salvador)
Sissäänpääsy: n. 15 Realia.
Mikäli etsit päivällä Borracharia klubia, tuskin sitä löydät sillä se toimii rengas korjaamona. Itse klubi meininki alkaa puolenyön jälkeen. Musiikkina Brazilian elektroniset beatit, jungle, reggae.... paikka on tupaten täynnä ja suosituinta viikonloppuisin.
Näytä Copa do Mundo / Salvador suuremmalla kartalla
